corynocar.jpg
Статистика

Популярное

Новое на сайте

Собираем урожай кофе из выращенного на подоконнике кофейного дерева

Интересное

Многие из нас начинают свой день с кофе – ароматного и вкусного напитка, но далеко не все знают о том, зерна для его заварки можно вырастить собственноручно на небольшом вечнозеленом кофейном дереве, цветущем и плодоносящем на обычном подоконнике. Чаще всего в наших условиях встречается аравийский кофе: при грамотном уходе любители могут собрать с одного деревца до полкилограмма плодов.



Кофейное дерево размножается двумя способами – семенами и черенкованием. В первом случае необходимо брать только свежие зерна, которые пока не утратили своей всхожести. Во втором для укоренения используют веточки с двумя парами листьев. После того, как черенок укоренится, его высаживают в горшочек: каждые 2-3 года растение необходимо пересаживать, используя для этого горшок большего диаметра и высоты.  Емкость с этим представителем тропиков лучше всего установить на окнах, которые выходят на юг или юго-восток. В зимнее время желательно подсвечивать растение, используя люминесцентную лампу, в летнее – горшочек можно вынести на балкон.

Для полива растения используется обычная водопроводная отстоянная на протяжении суток вода, в которую можно добавить несколько капель уксусной кислоты или лимонного сока – для поддержания необходимого уровня кислотности почвы. Для подкормки специалисты советуют использовать удобрение, предназначенное для семейства розовых. В теплое время года кофейное дерево следует подкармливать хотя бы раз в месяц, а зимой лучше отказаться как от удобрений, так и от опрыскивания. Этот тропический экземпляр любит влаго- и воздухопроницаемую почву, поэтому землю время от времени необходимо подрыхлять.

Подросшее деревце первые плоды начнет давать уже через 3-4 года. Сначала дерево покрывается красивыми мелкими белыми цветами с приятным ароматом жасмина, после чего появляются плоды, созревающие на протяжении полугода. Из созревших плодов желающие смогут легко приготовить вкусный тонизирующий напиток. Для этого зерна следует очистить от кожуры и подсушить в духовке при температуре 70—80 °, потом разложить на бумаге еще на неделю. Для того чтобы плоды приобрели бурый окрас, их поджаривают, после чего измельчают и используют по назначению. Кстати, далеко не все знают о том, что в зернах, выращенных собственноручно, кофеина содержится в несколько раз выше, чем в тех, которые мы покупаем в магазине.

Читайте также о социальных сетях на сайте http://lime-­tele.­com/.